laguna
30-01-2010, 16:22
Dla tych którzy lubią krewetki i dla tych którzy uważają że są ble - po tym daniu zmienicie zdanie:D
- Krewetki gotowane im większe tym lepiej (na pewno nie te malutkie jak na pizzy) opakowanie
- 2-3 ząbki czosnku
- sałata lodowa
- 3 pomidory
- sok z 1/3 cytryny
- rukola (jeśli nie ma, może być bez)
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Rozmrażamy krewetki lub wrzucamy na chwilę do wrzątku. Rozmrożone lub odcedzone skraplamy cytryną.
Rozgniatamy czosnek, pomidorki kroimy w ćwiarteczki, sałatę drzemy na kawałki.
Do salaterki wrzucamy sałatę i pomidorki i mieszamy.
Na patelnię wlewamy olej i podgrzewamy, dodajemy czosnek, po 1 min. dorzucamy krewetki, smażymy ok. 2 min. z każdej strony aż się ładnie poskręcają, na koniec dorzucamy rukolę, szybko wymieszamy i zdejmujemy z ognia przelewamy do salaterki z sałatą i pomidorkami. Całość wymieszać i przełożyć do półmiska. Bardzo efektowne smakowo i pod względem wyglądu danie.
Aby spełniało rolę dania a nie przystawki można podawać np, z chińskim makaronem. Smacznego
P.S. Nie zjadamy samych ogonków:P
Następnym razem sushi maki:skacze:
- Krewetki gotowane im większe tym lepiej (na pewno nie te malutkie jak na pizzy) opakowanie
- 2-3 ząbki czosnku
- sałata lodowa
- 3 pomidory
- sok z 1/3 cytryny
- rukola (jeśli nie ma, może być bez)
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Rozmrażamy krewetki lub wrzucamy na chwilę do wrzątku. Rozmrożone lub odcedzone skraplamy cytryną.
Rozgniatamy czosnek, pomidorki kroimy w ćwiarteczki, sałatę drzemy na kawałki.
Do salaterki wrzucamy sałatę i pomidorki i mieszamy.
Na patelnię wlewamy olej i podgrzewamy, dodajemy czosnek, po 1 min. dorzucamy krewetki, smażymy ok. 2 min. z każdej strony aż się ładnie poskręcają, na koniec dorzucamy rukolę, szybko wymieszamy i zdejmujemy z ognia przelewamy do salaterki z sałatą i pomidorkami. Całość wymieszać i przełożyć do półmiska. Bardzo efektowne smakowo i pod względem wyglądu danie.
Aby spełniało rolę dania a nie przystawki można podawać np, z chińskim makaronem. Smacznego
P.S. Nie zjadamy samych ogonków:P
Następnym razem sushi maki:skacze: