Printable View
Też kupuje gotowe tortille,ale i tak s± za małe na to co w nie pcham :D Czasem robie nalesniki na duzej patelni takie cieniutenkie i w nie wpycham farsz :)
aaaa i też uwielbiam tortille z MacDonalda :love: i zawsze się zastanawiam jak oni tam wszystko ładnie mieszcz± haha
bo nie napisała¶, że jeszcze dorzucasz sałate i ogórka więc taki mało wiosenny mi sie wydawał;PCytat:
Napisał zyza
Robiłam dzisiaj z tego przepisu co podałam:) też była twarda ale jako¶ zgi±ć się dało...jak spróbowałam samego ciasta to było strasznie słone ale z farszem już było ok:)
Sprobujcie placki po zrobieniu wrzucic na kilka sekund do mikrofali ( nawet jesli sa zdjete z patelni i cieple), powinny troche zmieknac.
Cytat:
Napisał kobietazpazurem
i widac że jestes troszke niedoinformowana ... popracuj troszke w mc donald's a zobaczysz co i jak , a wtedy bedziesz mogla sie wypowiadać .
---------- Dodano o godzinie 11:00 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 10:58 ----------
Cytat:
Napisał izago1
placki zmiękn± je¶li potraktujemy je par± przez 30 sek ... z tym że jak ... oto jest pytanie ;) hehe trzbea cosik wymyslic ;)
---------- Dodano o godzinie 11:02 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 11:00 ----------
odpowiednia gramatura wszystkiego i sie mie¶ci ;)Cytat:
Napisał sylwia-p_86
Agus bo to trzeba bylo filmik caly obejrzec:D salata tam jest cebula i ogorek w tzatzikach :D a ja dodalam jeszcze pomidroa w kostke i ogorka w plasterkach :P
ja też kupuje i albo robie z sałata lodowa albo z kapust± pekińsk± mieszam z sosem zrobionym z oliwy i czosnku i soli, piers z kurczaka smarze z przyprawa do gyrosa lub kebaba, i na koniec plasterek pomidora, ogórka, można zrobić wg własnego uznania jak kto lubi
ja ostatnio odkrylam tortile z maki kukurydzianej i robione nie na oleju a na margarynie i sa ... mieciutkie :D
zeby tortila byla miekka na mocno rozgrzana patelnie i krotko podpiec a potem od razu do miski zakryc aby to cieplo i parowanie cieplej utrzymalo wilgotnosc :D
skladaja sie jak najbardziej :D
Kurcze ale sobie smaka na noc narobiłam czytaniem o tej tortilli... Głodna się zrobiłam :huh:
Ja też, tak zaczęłam teraz czytać i mi się taki smak zrobił na jedzonko :( A już prawie 12 :huh: Ale może jutro :D
Witajcie :D
Mam taki b. dobry przepis na tortillę, tzn. ciasto (chyba jeszcze się tu nie trafił, w każdym razie nie widziałam) z forum Cincin. Robiłam wiele razy i wychodzi pyszna, byle nie przesmażyć. Wklejam:
"Składniki:
- 4 szklanki m±ki,
- 1 i 1/2 szklanki gor±cej wody,
- 5 łyżek smalcu lub margaryny (polecam margarynę Plantę),
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 i 1/2 łyżeczki soli.
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrobić masę tak, aby ciasto było ¶rednio sztywne (nie za twarde i nie za miękkie). Ciasto można rozwałkować i za pomoc± talerzyka wykroić tortille lub podzielić na kulki wielko¶ci jajka i wtedy rozwałkować je na jak najcieńsze placki. Gotowe tortille delikatnie oprószyć m±k± i smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu ok. 2 minuty z każdej strony (przewracać gdy pokaż± się b±belki od wierzchniej strony). Układać piętrowo i zawin±ć w czyst± ¶ciereczkę, aby nie wystygły, lub włożyć do woreczka i schować do lodówki. Smacznego!"
Osobi¶cie najczę¶ciej podaję tę tortillę razem z przysmażonym kurczaczkiem w przyprawie Gyros, sałatk± z pomidorków, cebuli, papryki, fasoli czerwonej i kukurydzy oraz sosem czosnkowym (250ml jogurtu naturalnego + 2 łyżki majonezu + 1 łyżeczka cukru + sól i pieprz wedle gustu).
anusska, i tak ładnie ci się zwija nie jest sztywna:wow:, musze wypróbować!
Zwija się b. ładnie, ale trzeba pamiętać o dwóch rzeczach: żeby nie przesmażyć (przesmażona się nie zwinie) - czyli jak pojawi± się b±belki, to od razu przewracać, a po drugie najlepiej zwijaj± się na ciepło, zaraz po usmażeniu. Tutaj jeszcze zdjęcie z etapu smażenia :)
http://img841.imageshack.us/img841/8342/tortilla.jpg