Coś na deser :)

Przepis na ciasto (a raczej tort:D) chałwowo-czekoladowe specjalnie dla Emi:)
Składniki na ciasto:
1 szklanka cukru
7 jajek
1 cukier waniliowy
6 łyżek mąki tortowej
3 łyżki kakao
2 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i z kakaem. Do ubitych białek dodajemy żółtka, mąkę z dodatkami i olej i delikatnie mieszamy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około pół godziny.

Masa chałwowa:
2 szklanki mleka
300gram margaryny
200gram chałwy
4 żółtka
1 opakowanie budyniu waniliowego
1 opakowanie cukru waniliowego
8 łyżek cukru
2 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Obydwa rodzaje mąki i budyń waniliowy dodajemy do żółtek i mieszamy, a następnie zalewamy to mlekiem i gotujemy. Po wystygnięciu miksujemy z wcześniej utartą margaryną. Do masy rozkruszamy chałwę i miksujemy.

Krem czekoladowy:
pół szklanki cukru
250 gram masła
100gram gorzkiej czekolady
3 jajka
1 łyżka kakao
Wykonanie:
jajka ubić na parze z cukrem i rozpuszczoną czekoladą. Masło utrzeć i dodać schłodzoną masę czekoladową i kakao.

Ponadto 150 gram okrągłych biszkoptów.

Wykonanie końcowe:
Ostudzone ciasto przekroić na pół.
Na jeden płat ciasta wyłożyć połowę masy chałwowej.
Na masie ułożyć biszkopty i rozsmarować masę czekoladową.
Przykryć drugim płatem ciasta.
Posmarować resztę masy chałwowej i dowolnie udekorować.


Radzę robić ciasto dzień wcześniej bo biszkopty muszą dobrze nasiąknąć kremem, wtedy ciasto będzie idealne:)
Smacznego:)

poleca lody sorbetowe truskawkowe:skacze::ok:
0,5 kg truskawek cukier miksujemy i wlewamy do pojemniczków :Ddo lodów
i do zamrażarki.:skacze: ale frajdę maja dzieciaki i są zdrowe:P bo bez konserwantów i szybkie w zrobieniu:cwaniak2:

Ladyss - :slina: chyba spróbuje w weekend uwielbiam torty czekoladowe i uwielbiam chałwę... Brzmi pysznie:cwaniak2:

Spróbuj Daria, naprawdę warto:) ja na weekend też upiekę ale z połowy składników:cwaniak2:

u mnie dzis miodownik... 1szy raz w zyciu robiny

pycha jest.. acz jakiś taki słonawy (? ? ?) chyba za duzo sody dałam :p

Ukryta treść MIODOWNIK przepis na tortownice okrągłą o średnicy ok 30cm ciasto: 3szkl mąki pszennej 150g margaryny kasi (ciut pnad pół) 125g miodu, ok 1/3 szkl 2 jajka mniejsze pół szkl cukru 2łyzcezki sody oczyszczonej (wg mnie a duzo-powina byc 1łyzeczka) krem: 2szkl mleka 1szkl cukru pudru (dla mnie za słodkie dałabym 3/4) 200g masła (cała paczka) 1/2szklkaszy manny szcypta kwasku cytrynowego/ kilka kropel soku z cyrtyny olejek arakowy lub migdałowy (ja wole arakowy) jak zrobić ciasto: 1. na wolnym ogniu rozpuscić margaryne z miodm i połową porcji cukru 2.ubić jajka z cukrem 3.do przestudznej masy miodu z margaryną i połową cukru dodawać przesiana przez sito mąkę wymieszaną z sodą (ciut mąki zostawić na [potem do podsypania i zagniatania. ok pół szklanki) ciasto mieszałam drewnianą łyżką a potem przełozyłam na podsypaną resztą mąki stolnice ciasto bedzie puszyste ale bardzo klejące (ja maiłam juz newry) podzielić ciasto na 3 czesci i kulki wałkować na brytfannie bo sie bedzie rozwalało przy przenoszeniu ze stolinicy kazda czesc piec osobno przez ok 5-10 minut w temp 180-200st jak zrobić krem 1.kasze manne ugotowac na gęso na mleku i ostudzić 2.masło utrzeć z cukrem pudrem i powoli dodawać ostydzoną, zimną kasze manne na mleku 3. dodać kwasek cytrynowy i olejek, mozna miksować zeby było lepiej rozbite placki przekładac kremem i udekorować, ja polałam polewą czekoladową (na oko: 1/8 kostki masła/margaryny, kilka łyzek (4-6) kakao rozpuszczalnego takiego dla dzieci i troche wody. podgrzać zmienaszć NIE GOTOWAC bo sie zważy) smacznego

:D

Ukryta treść http://images49.fotosik.pl/316/be012f9625198b5a.jpg http://images41.fotosik.pl/311/c4d120eed29fd582.jpg

Iza!:aty::slina:
Uwielbiam miodownik ale przy nim to dużo roboty jest, mnie się nie chce w taki upał, ale we wtorek zrobię sobie tego torta z przepisu Ladyss:cwaniak2:

Ja ostatnio robilam Banoffee przepyszne desero-ciasto.Nie chce mi sie tłumaczyc wiec wstawiam linka napeno bedzie wiadomo o co cho a pozatym swietne sa tu tez inne przepisy.Polecam palce lizac,no i totalna bąba kaloryczna,hihi

Banoffee pie | Banoffee pie recipes | Dessert recipes recipe - Recipes - goodtoknow

to ja wam polecę przepis szybki latwy i nadajacy sie takze dla diabetykow

2 Budynie waniliowe (takie które są na pół litra mleka każdy)
Tylko pół litra mleka
800g kwasnej smietany 24% ( moze byc 18%)
200g cukru ( slodzik w plynie ok 15 ml)
1 galaretka z torebki ( lub bez cukru żelatyna + owoce)
Mleko wlac do garnka i zagotowac, dwa budynie rozmieszac z mała iloscia mleka (bez cukru) ugotowac taki bardzo gesty budyn. Gorący przełożyc do miski, w której bedziemy ubijać. Teraz dodac cukier lub slodzik i mikserem dobrze wymieszac i stopniowo dodawac smietany. Nie wszystkie naraz i nie na odwrót (czyli budyn do smietany, bo sie zrobi jedna kluska) Jak już wszystko wymieszane to przełozyc do tortownicy wyłożonej papierem. Piec rozgrzac na 170°C (troche mniej niż jak na biszkopt) i piec 1godzine i 15 minut góra i dół a nie termoobieg! Po upieczeniu dobrze wystudzic,i można na wierzch poukładac owoce jakie sie chce i zalac je galaretka:D
pyyyyycha :D

ps. ja sobie posolilam zamiast poslodzic wiec troche mi sie rozlatuje bo troche budyniu musialam wyrzucic :P

kupiłam wczoraj i mnie zachwyciło:
Wyniki Szukania w Grafice Google dla http://www.zott.pl/_img/images/pannacota%20z%20jagodami.jpg

Mufinki (ok 16szt)

1,5 szklanki mąki
1/3 szklanki oleju
0,5 szklanki cukru
1 kubek naturalnego jogurtu
1 łyżka proszku do pieczenia
2 jajka

Po kolei zmiksować wszystkie składniki,ciasto przelać do foremek na babeczki wyłożone folią aluminiową.
Piec w 185 stopniach 20-25min

Można jeść z polewą lub "suche"

http://images45.fotosik.pl/317/3a01cd2f99987566med.jpg

oooo Basia nawet nie wiesz jak dobrez zrobiłas ze wkleiłams to nareszcie któs mnie zmotywuje

u mnie dziś biszkopt z bita smietaną i brzoskwiniami... narazie cieply wiec nie rozkrawam bo by sie rozleciał :D

Ukryta treść http://images49.fotosik.pl/317/abcd7c6a548b1265.jpg

pisze tu bo tamto nie wiedziec czemu w koszu wyladowalo :) moj maz wlasnie ostatnio piekl dwa ciacha :D juz wam przepisy daje ;)

Ciasto z serem i jagodami

Składniki na ciasto:

* 2 szklanki mąki
* 3/4 szklanki cukru (lub mniej, ciasto jest dość słodkie)
* pół kostki (125 g) zimnego masła
* pół łyżeczki proszku do pieczenia
* pół łyżeczki sody oczyszczonej
* szczypta soli
* 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
* 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
* 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
* 1 duże jajko

Składniki na masę serową:

* 170 g kremowego serka, np. Philadelphia (może być dowolny serek śmietankowy)
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka soku z cytryny
* 1 duże jajko

Składniki na masę jagodową:

* 1 szklanka jagód (mogą być mrożone)
* 1/4 szklanki soku jabłkowego (lub innego)
* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 2 łyżeczki wody

Ponadto:

* pół szklanki płatków migdałowych

Jagody wsypać do małego garnuszka, dodać sok, zagotować. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, około 3 minuty. Mąkę ziemniaczaną zmieszać z wodą, dodać do jagód, wymieszać i jeszcze chwilę pogotować do zgęstnienia. Przestudzić.

Mąkę wymieszać z cukrem, dodać masło i posiekać, aż masło zmieni się w małe grudki (jak kruszonka). Odsypać pół szklanki (potrzebne będzie do posypania), a resztę przesypać do sporej miski, dodać proszek do pieczenia, sodę, skórkę z cytryny, wymieszać. Jogurt wymieszać z ekstraktem waniliowym i jajkiem, dodać do suchych składników i wymieszać (zmiksować).

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wymieszane ciasto przełożyć do tortownicy, wygładzić powierzchnię.

Ser ubić z cukrem, jajkiem i sokiem z cytryny na gładką masę. Rozprowadzić po powierzchni ciasta zostawiając po bokach 2 cm margines. Delikatnie na serze rozłożyć masę owocową.

Do odłożonej 1/2 szklanki okruszków dodać płatki migdałowe, wymieszać i posypać po powierzchni ciasta, koncentrując się głównie na jego brzegach.

Piec w temperaturze 180ºC, przez 30 - 40 minut, aż powierzchnia będzie ładnie ozłocona. Można podawać ciepłe lub ostudzone.





To by bylo jedno ( przepyszne ciacho - polecam ) i drugie juz tutaj : http://dodajiwymieszaj.blox.pl/2008/...kruszonka.html

a ja zrobiłam ciacho budyniowe 2 rodzaje-jedno ze zwykłym śmietanowym a drugie dwusmakowe :D
Załącznik 27278Załącznik 27279Załącznik 27280

Dziewczyny ale macie zdolności no no :brawa::brawa:

Woszczurku śliczne torciki :D na pewno były przepyszne , a najsmaczniejszy z pewnością był ten z napisem : forum wzorki

Emilka czekamy na przepis na twoje ciacho budyniowe :cwaniak2: - wygląda smakowicie :skacze::skacze:

Barbaro zazdroszczę zdolności męża :)

no fakt zdolniacha z niego :D hyhy ale lubi piec więc dobrze :) ja sie nie musze bawic , a ze nie umiem to pewnie nic dobrego by mi nie wyszlo ;)

Ciasto z budyniem

Składniki:

• 3 duże szkl mąki
• 1 szkl cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 3 całe jajka
• 1 płaska łyżka proszku do piecznia
• 3 budynie (smak dowolony)
• 1 litr mleka
• blacha o wym 25x30 :)

Z mąki, cukru, roztopipnej margarymy, jajek i proszku zagnieść ciasto (jeśli jest za twarde dodać mleka). Podzielić na 2 części. Ugotować budyń na mleku (musi być gęsty)-pamiętając o dodaniu 2-3 łyżek cukru przypadających na 1 opakowanie budyniu. Pierwszą część rozwałkować i wyłożyć na blachę (wysypaną bułką tartą), wylać na to gorący budyń i równomiernie go rozprowadzić Rozwałkować druki kawałek ciasta i położyć na budyń (można też zrobić wałeczki i poukładać je w kratkę).Wstawić do pieca o tem 180 st i piec 40 min. Po upieczeniu nie otwierać piekarnika i czekać aż przestygnie. Można posypać pudrem :) Dobrze smakuje schłodzone w lodówce.

Inne możliwości

• nie kłaść ciasta na wierzch
• możemy też dać ok 1,4 litra mleka (dzielimy na 2) i 4 budynie(np 2 czekoladowe i 2 śmietankowe)-robimy wtedy przekładane
• kładziemy owoce na wierzch np truskawki
• dodać rodzynek

kwestia preferencji i wyobraźni :)

Smacznego

swietny przepis Emilka:slina:, musze wyporóbować.....w ogóle lubię konkretne przepisy w których sa szklanki, łyzki i litry a nie gramy i mililitry bo musze szukac wagi i dzbanka z podziałką:D

to jest jeden z tych przepisów pt szybko, łatwo i tanio :D Mi smakuje :) Tylko dla mnie najlepszy taki z lodówki schłodzony-pychotka :)

Emilka dzięki za przepis :):) :* na pewno wypróbuje bo lubię takie proste przepisy :)

Basiu szczęściara z Ciebie , ze trafiłaś na faceta , który lubi piec, gotować :D . Szkoda ,ze mój mężuś nie ma odrobinę talenciku kulinarnego :) :*

robilam cos takiego bez ciasta na wierzchu, super:D

Klasyczne ptasie mleczko ale starym sposobem :D

2 szkl. mleka
1 kostka masla (moze byc tez kasia)
2 lyzki zelatyny
1 op. cukru wanilinowego albo dowolne aromaty
2 lyzki kakao
5 szt jajek
1,5 szkl cukru pudru

mleko podgrzać z żelatyna i cukrem wanilinowym tak by sie rozpuscilo nie zagotowywac, ostudzić (ja wlewam wode do komory zlewu i zostawiam samo sie studzi)
margaryne zmiksować z cukrem pudrem powoli dodajać zołtka, bialka osobno ubic do sztywna. Wystudzone mleko powoli dodawac do masy caly czas mieszajac, na koniec dodac ubite bialka. podzielic na dwie częsci do jednej częsci dodąc kakao i wymieszać...
na blasze ja ukladam biszkopciki ale mozna zrobic biszkopt wedlug uznania, wylewam najpierw czarna mase, jak troche sie zetnie to biala, albo biala przy pomocy lyzki (leje na lyzke i stopniowo pokrywam czarna warstwe) na wierzch delicje, galaretka, wg uznania :D

Krówka inaczej

Biszkopt kakaowy

• 4 jajka
• 15 dag cukru
• 15 dag mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Ubić pianę z białek, dodać cukier, żółtka, wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać.
Piec około 15-17 minut w temp. 180 stopni

Warstwa krówkowa

• 250 g krówek
• 6 łyżek mleka

Krówki rozpuścić w rondelku na mleku. Zdjąć z ognia i szybko rozsmarować na upieczonym biszkopcie.
(Szybko ponieważ masa zastyga)

Krem

• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• kostka margaryny lub masła

Budynie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jednak dodajemy o jedną szklankę mleka mniej!! Kiedy budynie ostygną: miksujemy jajko z cukrem, margaryną, którą dodajemy po trochu, a następnie po łyżce dodajemy budyń i całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wykładamy na warstwę krówkową.

Warstwa herbatników

• 3 paczki herbatników ( ja miałam takie, i wyszło akurat trzy opakowania)http://www.idcpolonia.pl/images/prod...2_Petit_02.jpg

Herbatniki układamy na kremie. Warstwa ma być pojedyncza!

Polewa

• 1/2 kostki margaryny
• 1 łyżka wody
• 3 łyżki mleka
• 1/2 szklanki cukru ( ja daje mniej, ok 1/3 szklanki, sama masa jest już słodka)
• 2 lub 3 łyżki ciemnego kakao

Margarynę rozpuszczamy w rondelku, dodajemy pozostałe składniki cały czas mając rondelek "na ogniu", mieszamy całość do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewę od razu wykładamy na herbatniki.

Całość musi iść do lodówki na conajmniej kilka godzin aby krem miał odpowiednią konsystencję.
Bardzo dobre:) Polecam:love:

zyza :skacze: dudejla:cwaniak2: ale żeście mi smaka narobiłyy :D zaraz obślinię ekran :leze:

te Wasze ciacha tak pysznie wyglądają, że aż mi ślinka cieknie :D

zyza... bosko wygląda, ja nie mam zdolności w kwestii pieczenia ciast (po mamusi;)) Ale na ten przepis kto wie może się skuszę:)

Mariolcia hahaha to tak jak ja :) checi mam ale zdolnosci niestety nie :D:D

Dziewczynki smakowicie wygladaja wasze ciacha :)

mmm ale smacznosci :D musze zgapic jakis przepis :D

Wygrzebałam w starych przepisach mamy taki z cyklu: "proste i szybkie", wypróbowałam i muszę powiedzieć, że także smaczne :glodny:

Ciasto z budyniem i brzoskwiniami

Składniki:
- 3 szklanki mąki
- ok pół kostki margaryny Kasi (mnie wychodzi tak nie cała połówka)
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 budynie waniliowe
- 3 brzoskwinie/ 3 nektaryny/ mogą być też brzoskwinie z puszki

Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej jajka, miękką margarynę, cukier oraz cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto. 1/3 część ciasta zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do zamrażarki. Resztę ciasta należy rozwałkować i wyłożyć w wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką blasze. Teraz należy ugotować budynie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jeżeli wymagają dodania cukru to go dodajemy. Gorący budyń wylewamy na ciasto wyłożone na blaszce, na budyń układamy pokrojone w dowolny sposób brzoskwinie. Na wierzch ścieramy, na tarce o dużych oczkach, ciasto z zamrażarki.
Ciasto pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach
Jak wystygnie można posypać cukrem pudrem.

Jak coś do jutra zostanie to wstawię fotkę:)

Zapomniałam dodać, że ja robiłam to ciasto w tej mniejszej blasze.

Smak mojego dzieciństwa i nie tylko robię te placuszki także i teraz dla siębie męża i córci są bardzo bardzo szybkie i dobre zarówno na gorąco z cukrem pudrem jak i na zimno do herbatki!!!

PLACKI Z SIADŁEGO MLEKA

jeden kefir lub zsiadłe mleko 250ml
mąki ile zabierze (tak mówi moja mama)hihi
jajko
łyżeczka sody

zagniatamy,rozwałkujemy wykrawamy romby kółka kto co chce smażymy na rozgrzanych 5 łyżkach oleju na złoty kolor ok2 minuty odwracamy i równiez smażymy!tyle posypujemy cukrem pudrem i wcinamy! smacznego!

Ewa fajny przepis, jeszcze takich placuszków nie jadłam, muszę wypróbować.:ok:

może dziś sprubuję tej krówki inaczej. ale czy zamiast takich herbatników mogę dac biszkopty takie z paczki?

O kurczę jak dorwę te wasze przepisy i zrobię coś swojemu facetowi to padnie :D :D W sumie to nie wiem czy coś dla niego starczy :D Ale ta krówka mmm :D :yess: :yess::yess:

Cytat:

---

Napisał dudejla

Krówka inaczej

Krem

• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• kostka margaryny lub masła

Budynie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jednak dodajemy o jedną szklankę mleka mniej!! Kiedy budynie ostygną: miksujemy jajko z cukrem, margaryną, którą dodajemy po trochu, a następnie po łyżce dodajemy budyń i całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wykładamy na warstwę krówkową.

---

czy ta kostka margaryny nie psuje smaku tego kremu? nie jest "maslany" ??

raczej dodaje smaku, bez niej byłby to budyń po prostu a nie krem :D

nie odważyłam się na tą krówkę. upiekłam piernik

Ja jak tylko wyzdrowieje to zabieram się za krówkę :D

ja musze na 9-tego zrobic cos w stylu krowki.... moj mi przyniosl przepis i mam robic... i to w dodatku przepis brzmi "masa krowkowa" potem "masa smietankowa" itp. a skladnikow i co z czym i jak juz nie pisze :D

Ja mam ciasteczka z ciasta francuskiego z jabłkami dla tych co nie potrafią piec :P albo nie mają czasu hhe

plushak ja identyczne coś robię tyle że jako przekąskę i inny farsz robię np. ser pleśniowy + oliwki + pomidor albo ser żółty pieczarki i salami albo szyneczka jakaś :D
wychodzą pycha :) szybkie łatwe i na ciepło mniam na imprezkę jakąś :) jutro coś z owockami pokombinuję ;)

Przepraszam, że dopiero dzisiaj odpisuje ale przez problemy z kompem mam masę zaległości.
Jeśli chodzi o zamianę biszkopty za herbatniki - to myślę, że to sie nie sprawdzi ponieważ na wierzch dajemy jeszcze ciepła polewę, której konsystencja początkowo jest płynna, nie wiem czy biszkopty by się nie "rozciaprały" :)

Moim zdaniem kostka margaryny konieczna, można dać trochę mniej ale bez margaryny, to nie będzie krem budyniowy a budyń. Polecam jedna jakąś lepszą margarynę Kasię albo jest taka delma do wypieków i ona też się fajnie do tego nadaję.

Plusia, Kasiunia - chodzi wam o takie gotowe ciasto francuskie i na to owoce? Ten pomysł, żeby dodać ser i szynkę spodobał mi się:glodny: