jak wyposażyć lokal?

[kinimini]

Co według was powinno się obowiązkowo znaleźć w lokalu gastronomicznym? Chodzi mi zarówno o kuchnię jak i tą salę dla gości?

[ciamka]

Takie lokale to lista bez końca sama dopiero ostatnio dokupywałam odpowiednie zmywarki od Winterhalter a mam już trochę lokal. Ale poprzednie zmywarki były kiepskie a teraz postawiłam na jakość.

[Lenka38]

A ja analizuję gotowe projekty w internecie. Sporo ciekawych rzeczy można znaleźć w ten sposób.

[Puninka]

Jeżeli w swoim lokalu wydajesz również jedzenie na wynos, przydadzą Ci się na pewno profesjonalne opakowania cateringowe na żywność, lub nawet taka zgrzewarka do tacek, ułatwiająca pakowanie.

[Daria33]

Jeśli korzystasz z drukarki - a chyba każdy czasem korzysta - to proponuję skorzystać z tuszów do drukarki https://inkhouse.pl/materialy,do-sty...00,d-3372.html Na zamiennikach można sporo zaoszczędzić, a są naprawdę dobre.

[agus123]

W zasadzie to dużo rzeczy jest potrzebnych.

___
uchwyty meblowe

[cass]

Zamówiłam autoklaw. Chcę się przygotować. Widziałam, że można używać torebek, ale znalazłam też rękawy do sterylizacji. Tylko jak je zgrzać? Wystarczy zgrzewarka jak do produktów spożywczych?

[ell]

Nie powinnaś do tego używać zwykłej zgrzewarki do produktów spożywczych ( wiem o jaką CI tutaj chodzi bo sama mam taka w kuchni) W salonie powinna być specjalna zgrzewarka do pakietów medycznych.
Piszę tutaj o takiej zgrzewarce impulsowej:
https://astrapack.pl/zgrzewarki-do-f...rki-impulsowe/

Żaden sanepid nie dopuści Ci do użytkowania innej. Polecam skontaktować się z firmą. Powinni na miejscu dobrac Ci odpowiednią zgrzewarkę do salonu.