[Przepisy / porady] Pomysł na obiad

[kasiasssss]

wlasnie zjadlam pyszne spagetii zrobione przez mojego meza ,pyszne

[total]

u mnie dzisiaj udka z kurczaka (piekarnik,szkło żaroodporne ) ,ziemniaczki ,buraczki

[Gość]

u mnie dziś grochówka, jakos tak polubiłysmy

1szy raz w życiu robie gołąbki... ponad 30 udziergałam, ale zanim włożyłam do gara zeby się udusiły to juz 2 na pół surowo zeżarłam

[Natii]

ja jestem miłośniczką gołąbków

[asia]

my tez uwielbiamy gołąbki

[_kasiunia_4]

ja uwielbiam gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami a do tego sosik.. mmm..
robiłam na święta ;D
i wszyscy się zajadali

[kobietazpazurem]

A ja dzisiaj na obiad idę do teściowej Więc mam obiadek z głowy

[farbstift]

filecik z indyka w ostrej panierce, marynowane grzybki i ziemniaczki z przyprawą czyli obiad na szybko

[_kasiunia_4]

ja miałam rosołek
i na drugie danie ryż i sosik pomidorowy z piersią z kurczaka i pieczareczkami i oliwkami ;D
tato szalał od rana w kuchni xD

[farbstift]

Czas przygotowania: 1 godzin
Czas smażenia: 10 minut
Kaloryczność: 300 kcal
Ilość porcji: 4
Składniki
0,7 kg ziamniaków
3 jaja
pierś z kurczaka
bułka tarta
przyprawy ( przyprawa gyros,sól ,pieprz)
ok 2 szkl oleju

Ziemniaki obrać i ugotować. Gdy ziemniaki będą się gotowały ,pierś z kurczaka umyć pokroić w kostkę i posypać przyprawą gyros i usmażyć na lekko złoty kolor. Ugotowane ziemniaki, mogą by lekko ciepłe przepuścic przez maszynkę. Do miski ziemniakami dodać 2 surowe jaja i pierś z kurczaka. Przyprawić i dokłanie wymieszać. Gdyby było rzadkie dosypać bułki tartej. Z masy formować podłużne krokiety ,obtaczać w jaju i bułce. Smażyć tak aby każdy krokiet był zanurzony do połowy w oleju. Usmażone wykładać na ręcznik papierowy. Podawać z sosem np.meksykańskim.

[asia]

moznajeszcze warzywko dodać, fajne, nei próbowalam tak robić, jutro spróbuję

[wercia]

Ja mam dzis pomidorowa z ryzem i kasze z pulpecikami z pieczarkami

[anikol]

wercia to ja całkiem podobnie pomidorówa ale z niteczkami i pulpety ale z ziemniaczkami i buraczki do tego

[zyza]

babeczki posłuchac o waszych obiadkach to az się człowiek głodny robi

dziś mam frytki domowej roboty (pycha) i rybkę kto sie wpisuje?
ech i znów dieta odejdzie na drugi plan

[izago1]

Ziemniaczki:

Umyte ziemniaki (ale ze skorka) kroje w cwiartki, lub mniejsze kawalki jesli ziemniaczki spore. Przyprawiam, to wedle uznania, ja standardowo vegeta, pieprz, rozmaryn, mozna tez przyprawe do frytek, jak kto woli. Polewam ziemnaczki oliwa z oliwek, do naczynia zaroodpornego i do piekarnika na okolo 20-30 min (sprawdzic widelcem czy sa miekkie)

Kurczaczek:

Piers z kurczaka rozbijam na plasko, ser zolty owijam szynka lub poledwiczka, a potem owijam to piersia z kurczaka, zeby taka jakby rolada wyszla. Ja wbijam wykalaczki, zeby podczas pieczenia sie nie rozwalilo. Na wierzch przyprawy, jakie chcecie, ja oprocz soli i pieprzu daje tez liscie laurowe. To do naczynia zaroodpornego i do piekarnika (moze byc w tym samym czasie co ziemniaczki)

Dodatek:
Na zdjeciu akurat zasmazona cebulka z papryka i odrobina sosu sojowego.

Uwielbiam eksperymetowac wiec jeszcze nie jeden przepis Wam pewnie zapodam, smacznego

A ja proponuję makaron penne z porami
dwa pory
duża cebula
cztery lub pięć pieczarek
30 dag szynki gotowanej
sól
pieprz
śmietanka 30% około 0,5 litra(koniecznie)
dwie łyżki masła
penne 40 dag


Masło rozpuścić na patelni. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle, pory przekroić wzdłuż na cztery i pokroić w cienkie paseczki, dodać do cebuli. Pieczarki obrać i pokroić na plasterki, dodać do składników na patelni i poddusić. Szynkę pokroić na paski i połączyć z podduszonymi warzywami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec wlać śmietankę i wszystko wymieszać. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i polać przygotowanym sosem.
Danie jest bardzo proste do zrobienia i tak dobre, że choć moja rodzinka czuje się pełna to jeszcze bierze dokładkę.
Smacznego

Sprobowalam dzisiaj- pychotka i latwe do zrobienia Ale sie najadlam!

[ivonna70]

Bardzo się cieszę, że przypadło do gustu. Ja też chyba zrobię w tym tygodniu

[majkarodzik]

Kotleciki z piersi kurczaczka:
- 2 filety z kurczaka;
- 2 pieczarki;
- 15 dkg sera żółtego;
- 2 łyzki majonezu;
- 3 łyzki mąki ziemniaczanej;
- 2 cale jajka;
- sól, pieprz;
- można dodać natkę pietruszki.

Wszystkie skladniki dokladnie wymieszac i dodac pokrojone piersi z kurczaczka. Doprawic sola i pieprzem, ponownie wymieszac. Na rozgrzany tluszcz nakladac jak placki ziemniaczane ( wielkosc placka jak kotlety mielone). Mi wychodzi ok 15 kotlecikow Smacznego

[izago1]

A filety wczesniej podsmazyc, czy ugotowac, czy jak? Bo calkiem fajny przepis sie wydaje, musze wyprobowac!

[majkarodzik]

Surowe

[anikol]

Karkówka pieczona z warzywami z wyśmienitym sosem.

Składniki

• grube plastry karkówki ok 9 sztuk
• czerwone papryki 3 sztuki (duże) i najlepiej nie używajcie innej papryki bo zółta i zielona jest gorzka
• duże cebule 5 sztuk
• łagodny ketchup Pudliszki 1 słoiczek
• pół buteleczki maggi w płynie
• pieczarki 40 dkg

Sposób przyrządzenia

Mięso kładziemy na dno blaszki(do pieczenia) na to kroimy paprykę w paski, na paprykę kroimy grubo pieczarki, polewamy to ketchupem, później kroimy cebulę muszą to być grube plastry i polewamy to maggi.

Przykrywamy blaszkę folią i wkładamy do piekarnika na ok 1,5 godziny. U mnie piecze się około godzinki bo mam dobrze piekarnik rozgrzany.Należy pamiętać iż nie dodajemy już do dania żadnej soli bądź vegetki. Dla zaostrzenia smaku można dodać tabasco, sos chili ale w niewielkich ilościach oraz posypać potrawę pieprzem. Uważam jednak że nic w tym przepisie nie brakuje karkówa pierwsza klasa!

Mięsko dusi się w tych warzywkach, ketchupie i maggii powstaje z tego wyśmienity sosik a mięcho wręcz odrywa się od widelca. Podaje go z ryżem ale wyśmienicie smakuje także z chlebkiem. Znika na przyjęciach ze stołu w mig. PYCHA

Przepis wymyśliła moja teściowa jakiś czas temu, umieszczałam go juz nei raz na róznych stronach z przepisami

dodam Wam fotki mojego autorstwa, aparat padł mi i nie zrobiłam końcowego efektu po upieczeniu.


Załącznik 14443 Załącznik 14444Załącznik 14445Załącznik 14446

[barbara_kawka]

Spaghetti Bolognese -

a ja mam dzisiaj to na obiadek ! boskie ! i niech was marchew nie przeraza... ja oczywiscie wszystko blenderkiem bo leniwa jestem i nie dodalam wina bo nie mam

[total]

CYGANY

• schab bez kości 4 plastry
• ogórek konserwowy 3 szt
• koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
• cebula 1 szt
• jajko 2 szt

Schab rozbić na cieniutkie kotlety uważając aby nie zrobić dziur. Posolić i popieprzyć.
Ogórek i cebulę pokroić w małą kostkę. Dodać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i Vegetą.
Na środek rozbitego plastra schabu nałożyć porcję farszu, złożyć na pół dociskając brzegi.
Kotlety panierować w mące- jajku-bułce tartej.
Smażyć na patelni w większej ilości oleju.

ziza ja robię podobne ,tylko dodaję jeszcze sera żółtego i jak mam to pieczarki

[izago1]

CYGANY

• schab bez kości 4 plastry
• ogórek konserwowy 3 szt
• koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
• cebula 1 szt
• jajko 2 szt

Schab rozbić na cieniutkie kotlety uważając aby nie zrobić dziur. Posolić i popieprzyć.
Ogórek i cebulę pokroić w małą kostkę. Dodać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i Vegetą.
Na środek rozbitego plastra schabu nałożyć porcję farszu, złożyć na pół dociskając brzegi.
Kotlety panierować w mące- jajku-bułce tartej.
Smażyć na patelni w większej ilości oleju.

Zrobilam dzisiaj, calkiem smaczne Na pewno jeszcze nie raz zrobie!

[Gość]

sos do gołąbków (przepis zamawiany w sensie na zyczenie)

szału nie ma, ale zawsze coś:

na rosole* gotujemy coś w rodzaju zupy pomidorowej, ale bez smietany.

robimy zatrzepkę: do słoiczka wlewamy zimna wodę i wsypujemy mąke pszenną, zamykamy i trzesiemy jak chłopem który wróci ze strażackej imprezy. kiedy zatrzepka będzie jednolita bez grudek, wlewamy na gotująca sie "pomidorówke" (możemy dodac ulubione przyprawy, ale ja osobście nie daję bo do gołąbkow lubie aksamitny sosiki) , czekamy az popyrka sobie i cały sos wlewamy do gara z gołebiami.

na małym ogniu dusimy wszystko razem, aby jedno drugim naszło smakiem, a kapusta była miekka

*jeśli nie mamy rosołu to odwalamy chauture jak moja teściowa to na wrzątek wrzucamy liśc laurowy i ziele angielskie i kostke rosołową (nienawidze tej chemii) albo kucharek/veget/jarzynke co tam mamy i możemy to nazwac pseudo rosołem

dlatego ja nie robie gołabków z mielonego tylko z udek, gotuje je i obieram a rosól robi sie sam

[asia]

to ja robie bez mąki w ogóle. a jak zagęszczam mąką to ziemniaczaną (dosłownie odrobina)