Coś na deser :)

[Emilia B.]

Ciasto z budyniem

Składniki:

• 3 duże szkl mąki
• 1 szkl cukru
• 1/2 kostki margaryny
• 3 całe jajka
• 1 płaska łyżka proszku do piecznia
• 3 budynie (smak dowolony)
• 1 litr mleka
• blacha o wym 25x30

Z mąki, cukru, roztopipnej margarymy, jajek i proszku zagnieść ciasto (jeśli jest za twarde dodać mleka). Podzielić na 2 części. Ugotować budyń na mleku (musi być gęsty)-pamiętając o dodaniu 2-3 łyżek cukru przypadających na 1 opakowanie budyniu. Pierwszą część rozwałkować i wyłożyć na blachę (wysypaną bułką tartą), wylać na to gorący budyń i równomiernie go rozprowadzić Rozwałkować druki kawałek ciasta i położyć na budyń (można też zrobić wałeczki i poukładać je w kratkę).Wstawić do pieca o tem 180 st i piec 40 min. Po upieczeniu nie otwierać piekarnika i czekać aż przestygnie. Można posypać pudrem Dobrze smakuje schłodzone w lodówce.

Inne możliwości

• nie kłaść ciasta na wierzch
• możemy też dać ok 1,4 litra mleka (dzielimy na 2) i 4 budynie(np 2 czekoladowe i 2 śmietankowe)-robimy wtedy przekładane
• kładziemy owoce na wierzch np truskawki
• dodać rodzynek

kwestia preferencji i wyobraźni

Smacznego

[tusia]

swietny przepis Emilka, musze wyporóbować.....w ogóle lubię konkretne przepisy w których sa szklanki, łyzki i litry a nie gramy i mililitry bo musze szukac wagi i dzbanka z podziałką

[Emilia B.]

to jest jeden z tych przepisów pt szybko, łatwo i tanio Mi smakuje Tylko dla mnie najlepszy taki z lodówki schłodzony-pychotka

[nutella]

Emilka dzięki za przepis na pewno wypróbuje bo lubię takie proste przepisy

Basiu szczęściara z Ciebie , ze trafiłaś na faceta , który lubi piec, gotować . Szkoda ,ze mój mężuś nie ma odrobinę talenciku kulinarnego

[asia]

robilam cos takiego bez ciasta na wierzchu, super

[zyza]

Klasyczne ptasie mleczko ale starym sposobem

2 szkl. mleka
1 kostka masla (moze byc tez kasia)
2 lyzki zelatyny
1 op. cukru wanilinowego albo dowolne aromaty
2 lyzki kakao
5 szt jajek
1,5 szkl cukru pudru

mleko podgrzać z żelatyna i cukrem wanilinowym tak by sie rozpuscilo nie zagotowywac, ostudzić (ja wlewam wode do komory zlewu i zostawiam samo sie studzi)
margaryne zmiksować z cukrem pudrem powoli dodajać zołtka, bialka osobno ubic do sztywna. Wystudzone mleko powoli dodawac do masy caly czas mieszajac, na koniec dodac ubite bialka. podzielic na dwie częsci do jednej częsci dodąc kakao i wymieszać...
na blasze ja ukladam biszkopciki ale mozna zrobic biszkopt wedlug uznania, wylewam najpierw czarna mase, jak troche sie zetnie to biala, albo biala przy pomocy lyzki (leje na lyzke i stopniowo pokrywam czarna warstwe) na wierzch delicje, galaretka, wg uznania

[dudejla]

Krówka inaczej

Biszkopt kakaowy

• 4 jajka
• 15 dag cukru
• 15 dag mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Ubić pianę z białek, dodać cukier, żółtka, wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać.
Piec około 15-17 minut w temp. 180 stopni

Warstwa krówkowa

• 250 g krówek
• 6 łyżek mleka

Krówki rozpuścić w rondelku na mleku. Zdjąć z ognia i szybko rozsmarować na upieczonym biszkopcie.
(Szybko ponieważ masa zastyga)

Krem

• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• kostka margaryny lub masła

Budynie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jednak dodajemy o jedną szklankę mleka mniej Kiedy budynie ostygną: miksujemy jajko z cukrem, margaryną, którą dodajemy po trochu, a następnie po łyżce dodajemy budyń i całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wykładamy na warstwę krówkową.

Warstwa herbatników

• 3 paczki herbatników ( ja miałam takie, i wyszło akurat trzy opakowania)

Herbatniki układamy na kremie. Warstwa ma być pojedyncza!

Polewa

• 1/2 kostki margaryny
• 1 łyżka wody
• 3 łyżki mleka
• 1/2 szklanki cukru ( ja daje mniej, ok 1/3 szklanki, sama masa jest już słodka)
• 2 lub 3 łyżki ciemnego kakao

Margarynę rozpuszczamy w rondelku, dodajemy pozostałe składniki cały czas mając rondelek "na ogniu", mieszamy całość do uzyskania jednolitej konsystencji. Polewę od razu wykładamy na herbatniki.

Całość musi iść do lodówki na conajmniej kilka godzin aby krem miał odpowiednią konsystencję.
Bardzo dobre Polecam

[xsunnyolciax]

zyza dudejla ale żeście mi smaka narobiłyy zaraz obślinię ekran

[NiCoLa]

te Wasze ciacha tak pysznie wyglądają, że aż mi ślinka cieknie

[MariolciaS]

zyza... bosko wygląda, ja nie mam zdolności w kwestii pieczenia ciast (po mamusi) Ale na ten przepis kto wie może się skuszę

[nutella]

Mariolcia hahaha to tak jak ja checi mam ale zdolnosci niestety nie

Dziewczynki smakowicie wygladaja wasze ciacha

[dzoana]

mmm ale smacznosci musze zgapic jakis przepis

[dudejla]

Wygrzebałam w starych przepisach mamy taki z cyklu: "proste i szybkie", wypróbowałam i muszę powiedzieć, że także smaczne

Ciasto z budyniem i brzoskwiniami

Składniki:
- 3 szklanki mąki
- ok pół kostki margaryny Kasi (mnie wychodzi tak nie cała połówka)
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 budynie waniliowe
- 3 brzoskwinie/ 3 nektaryny/ mogą być też brzoskwinie z puszki

Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej jajka, miękką margarynę, cukier oraz cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zagniatamy ciasto. 1/3 część ciasta zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do zamrażarki. Resztę ciasta należy rozwałkować i wyłożyć w wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką blasze. Teraz należy ugotować budynie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jeżeli wymagają dodania cukru to go dodajemy. Gorący budyń wylewamy na ciasto wyłożone na blaszce, na budyń układamy pokrojone w dowolny sposób brzoskwinie. Na wierzch ścieramy, na tarce o dużych oczkach, ciasto z zamrażarki.
Ciasto pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach
Jak wystygnie można posypać cukrem pudrem.

Jak coś do jutra zostanie to wstawię fotkę

Zapomniałam dodać, że ja robiłam to ciasto w tej mniejszej blasze.

[MURKA]

Smak mojego dzieciństwa i nie tylko robię te placuszki także i teraz dla siębie męża i córci są bardzo bardzo szybkie i dobre zarówno na gorąco z cukrem pudrem jak i na zimno do herbatki!

PLACKI Z SIADŁEGO MLEKA

jeden kefir lub zsiadłe mleko 250ml
mąki ile zabierze (tak mówi moja mama)hihi
jajko
łyżeczka sody

zagniatamy,rozwałkujemy wykrawamy romby kółka kto co chce smażymy na rozgrzanych 5 łyżkach oleju na złoty kolor ok2 minuty odwracamy i równiez smażymy!tyle posypujemy cukrem pudrem i wcinamy! smacznego!

[dudejla]

Ewa fajny przepis, jeszcze takich placuszków nie jadłam, muszę wypróbować.

[konczitaluzmarijaidolres]

może dziś sprubuję tej krówki inaczej. ale czy zamiast takich herbatników mogę dac biszkopty takie z paczki?

[Tosiaczek]

O kurczę jak dorwę te wasze przepisy i zrobię coś swojemu facetowi to padnie W sumie to nie wiem czy coś dla niego starczy Ale ta krówka mmm

[honeypuff]

Krówka inaczej

Krem

• 2 budynie śmietankowe z cukrem
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru
• kostka margaryny lub masła

Budynie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, jednak dodajemy o jedną szklankę mleka mniej Kiedy budynie ostygną: miksujemy jajko z cukrem, margaryną, którą dodajemy po trochu, a następnie po łyżce dodajemy budyń i całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krem wykładamy na warstwę krówkową.

czy ta kostka margaryny nie psuje smaku tego kremu? nie jest "maslany"

[asia]

raczej dodaje smaku, bez niej byłby to budyń po prostu a nie krem

[konczitaluzmarijaidolres]

nie odważyłam się na tą krówkę. upiekłam piernik

[Tosiaczek]

Ja jak tylko wyzdrowieje to zabieram się za krówkę

[honeypuff]

ja musze na 9-tego zrobic cos w stylu krowki.... moj mi przyniosl przepis i mam robic... i to w dodatku przepis brzmi "masa krowkowa" potem "masa smietankowa" itp. a skladnikow i co z czym i jak juz nie pisze

[plushak]

Ja mam ciasteczka z ciasta francuskiego z jabłkami dla tych co nie potrafią piec albo nie mają czasu hhe

[_kasiunia_4]

plushak ja identyczne coś robię tyle że jako przekąskę i inny farsz robię np. ser pleśniowy + oliwki + pomidor albo ser żółty pieczarki i salami albo szyneczka jakaś
wychodzą pycha szybkie łatwe i na ciepło mniam na imprezkę jakąś jutro coś z owockami pokombinuję

[dudejla]

Przepraszam, że dopiero dzisiaj odpisuje ale przez problemy z kompem mam masę zaległości.
Jeśli chodzi o zamianę biszkopty za herbatniki - to myślę, że to sie nie sprawdzi ponieważ na wierzch dajemy jeszcze ciepła polewę, której konsystencja początkowo jest płynna, nie wiem czy biszkopty by się nie "rozciaprały"

Moim zdaniem kostka margaryny konieczna, można dać trochę mniej ale bez margaryny, to nie będzie krem budyniowy a budyń. Polecam jedna jakąś lepszą margarynę Kasię albo jest taka delma do wypieków i ona też się fajnie do tego nadaję.

Plusia, Kasiunia - chodzi wam o takie gotowe ciasto francuskie i na to owoce? Ten pomysł, żeby dodać ser i szynkę spodobał mi się