Coś na deser :)

[Cukierek]

to w takim razie czekamy tylko nie każcie długo czekać bo mam smaka na coś słodkiego

[asia]

przepis na pleśniak:

robimy ciasto kruche, na niecałe pół kilo mąki cała margaryna i 3 żółtka bez białek (reszta normalnie, czyli cukier, proszek do pieczenia)

mamy to ciasto i dzielimy 1/2 - 1/2, albo 1/3 - 2/3 jak kto woli

połowę bądź 2/3 kładziemy na blasze jako spód. na to owoce (tu nie musza byc czarne porzeczki, może byc każdy owoc). bierzemy ta drugą częśc ciasta i na tarce na grubych okach trzemy posypkę.

ubijamy pianę z pozostałych białek, dużo cukru i może być budyń śmietankowy. ubiajmy na sztywno. kładziemy na ciasto. potem jeszcze raz resztkę ciasta trzemy na tarce jako posypka na tą pianę.

i na ok 40 minut do pieca

taka info dostałam o to chodziło?

[tusia]

przetestuje wydaje mi się, ze to jest to

---------- Dodano o godzinie 09:39 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 09:38 ----------

aaaaaaa

[justysia9]

jak tak to przeczytałam to coś czuje że jest to pycha;D

może i zrobie ale spróbowac niestety juz mi nie wolno;p

[asia]

to się ciesze ja tez na dniach będę robić

[hersa]

plesniak to jedyne ciasto jakie moja mama potrafi zrobić z pamięci, obie nie mamy talentu do wypieków, później jej spytam o przepis. U mnie zawsze z jabłkami się robi i cynamonem, czasami z wiśniami i ja takie uwielbiam, te wiśnie takie słodziutkie mniam, ale taraz nie sezon... przeklęta zima

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
7 łyżek cukru kryształu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
niecała kostka margaryny (z 250g)
5 żółtek
Reszta:
około 6 jabłek srednich, można więcej jak to lubi
5 białek
3/4 szklanki cukru
cynamon

Ciasto: zagniatamy, jak się nie chce zlepić to można dodać parę łyżek mleka, ciasto musi być kosystencji jak na makaron takie twarde, zbite. 3/4 ciasta dajemy do lodówki 1/4 do zamrażarki na 2 godziny

Blachę wysmarować olejem rozciągnąć i uklepać cienko palcami na dużej blasze takiej piekarnikowej, na małej wyjdzie za grube.

obrać jabłka, zetrzec na grubej tarce. Ubić białka z cukrem. Ciasto na blasze posmarować ubitymi białkami (nie wylewać tylko cienko posmarowac) położyć jabłka posypać cynamonem na to wylać reszte białek. Na wierzch ciasto z zamrażarki zetrzeć na grubej tarce.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do zarumienienia, w piekarniku z termoobiegiem 180 stopni 35 minut.

Zamiast jabłek można dać inne owoce co kto lubi.

Mama mówi że kiedyś nie miała margaryny, nie chciało jej się iść do sklepu to dała niecałą szklankę oleju zamiast margaryny.

[NiCoLa]

musi być pyszne aż mi teraz ochota ta słodycze przyszła

[zyza]

ja moge wam podac moj najlepszy przepis na biszkopt i opatentowane metody
a do tego krem RAFAELLO troche inny ale podobny jaki tu byl podawany
cholernie slodki

5jajek
szklanka cukru
5 lyzek CZUBATYCH maki tortowej
2 plaskie maki zeimniaczanej
łyzka proszku do pieczenia

Jajjka odzielić, ubic mikserem do sztywna bialka, dodac do ubitych cukier, ubijac, dodac żołtka, ubić, make tortowa z ziemniaczaną i proszkiem przesiac przez sitko i wmieszać łyzka nie mikserem zeby ciasto nalapalo bombelkow powietrza, piekarnik rozgrzac wczesniej i do rozgrzanego wstawić na ok 30-45 min. jesli robicie na blasze kwadratowej to nie smarowac brzegow niczym! jak ciacho odchodzi od brzegow jest gotowe... biszkopta nie nalezy sprawdzać patyczkiem bo moze klapnąc, piekarnik otworzyc lekko i poczekac az wystygnie i powoli wyciągnąc biszkopt jak ostygnie przekroic na pol i skropić mieszanką (cytryna cala, mocna herbata nawet dwie torebki w malej ilosci wody zaparzona i cukier) zeby biszkopt nie byl za suchy mi zawsze wychodzi

krem:
2x 200ml smietanki 30% podgrzać w rondelku rozpuscic dwie biale czekolady, szybko ostudzić (ja zazwyczaj do zimnej wody wkladam rondelek i mieszma) troche ubic mikserem ta rozpuszczona czekolade, zrobic snieżkę z torebki i dorzucić do czekolady ze smietanką, ubić, wsypać krem ajerkoniakowy do mieszanki ubic. cala paczkę platkow migdalowych wsypać do środka i poł paczki wiorkow, kłaśc biszkopt, krem, biszkopt, krem, i na wierzch reszte wiorek jak sie robi na okragłe blasze to na torcik idzie wiecej wiorek

jak znajde przepis to wam dam na torciki adama i ewy

[Nnisiaa]

Ja mam kilka przeisów sprawdzonych (mam nadzieje ze nie zdubluje)

CIASTO CZEKOLADOWY ORGAZM
3 czekolady gorzkie(min 60% kakao) - 300gram
6jajek
1masło
1szklanka cukru
1/3 szklanki mąki
można podawać z pomarańczami

Masło z czekolada roztopić w mikrofali lub w kapieli , resztę składników zamieszać ale łyżką, nie mikserem ( nie wiem czemu, nie pytajcie mnie) Dodać płynną mase czekoladową i rozlać do takich hmmm małych foremek ( szerokich i niskich) lub rozlać do dużej formy ale wtedy nie bedzie takie pyszne bo trudno zrobić płynny środek

piec w 180 stopniach 10minut albo krócej , tak żeby środek został plynny a na zewnątrz zeby ciasto było w dopieczone.

Wyjąć posypać cukrem pudrem i mozna dodac obrane pomarańcze i polać ciasto sokiem z pomaranczy zmiesanym z odrobiną cukru pudru.

---------- Dodano o godzinie 13:07 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 13:06 ----------

BLOK CZEKOLADOWY

1/2 szkl mleka
2 szkl. cukru
1 margaryna
3łyżki ciemnego kakao
1 cukier waniliowy
bakalie
3 paczki herbatników - ja daje petitki i są ok
1 duże mleko w proszku

mleko, cukier, kakao, cukier waniliowy i margarynę włożyć do garnka i gotowac przez ok 10 minut.
zdjąć z kuchni przelać do miski i dodać mleko w proszku i dobrze wymieszać (ja to robię wiertełkami) dodać połamane w małą kostkę herbatniki oraz bakalie (jak ktos lubi)
foremkę jak do keksa wyłożyć papierem do pieczenia tak żeby papier wystawał poza foremkę i wlać masę. Odstawić do lodówki chociaz na 12 godzin

tak dużo papieru daję po to żeby łatwo było wyjąć bloka z foremki bo jak sie zastygnie to taki bardzo twardy jest a dzieki temu ze jest papier to bez problemu wychodzi z formy bo wyciagam go za papier


Mozna zrobic wersje łaciatą czyli w 2 garczkach do 1 dodac kakao do drugiej nie...bedzie 2 kolorowy wtedy mozna tez dac mniej mleka w proszku wtedy wyjdzie nie taki twardy tylko ala krówka ciagutka

---------- Dodano o godzinie 13:09 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 13:07 ----------

CIASTO MARCHEWKOWE (długo sie zbieralam do niego bo marchewka i ciasto jakos mi nie pasowaly a teraz żałuje bo znika w 5 minut )

1,25 szklanki oleju
4 jaja
2 szklanki drobno utartej marchwi
2 szklanki maki
2 szklanki cukru
2 łyzeczki proszku do pieczenia
2 łyzeczki cynamonu
2 łyzeczki sody
szczypta soli

Jaja utrzec z cukrem na puszysta mase , dodawac stopniowo make i olej .
Na koncu dodac marchew i reszte skladników .
Piec w temeraturze 180 st. 40 minut lub dłuzej .
Ciasto mozna polac polewa kakaowa i to wystarczy.

Masa z kaszy mannej jest poprostu pyszna mozna dodac oeljku migdalowego i bedzie z masa marcepanowa

0.5 litra mleka
3 kopiaste łyzki kaszy manny
200 gr. masła roslinnego (palma moze byc kasia i nie radze eksperymentowac z jakas inna margaryna )
150 gr. cukru pudru
1 żółtko
Ugotowac kasze manna i wystudzić .
Rozrobic mikserem masło z żółtkiem i powoli dodawac kasze i cukier puder .
Ciasto przekroic jak na torta i posmarowac masa .

[zyza]

Nnisia łyzka sie miesza zeby nalapalo powietrza i zeby bylo puszyste najlepiej taka duża drewniana co ma dziurki

[tusia]

jakie pysznosci prosze o więcej

[zyza]

SHREK

biszkopt (wystraczy 1/2 placka)
sok zielony przecierowy Pysio 1l
3 budynie smietankowe
4 galaretki zielone
1/2l smietanki 30%
2 opakowania delicji

Na soku ugotowac budynie wylozyc cieple na biszkopt gdzy przestygnie wylozyc delicje, galaretki rozpuscic w 1 szkl. wody, smietane ubić z galaretką, wyłozyć na wierzch delicje, pozostale dwie galaretki rozpuscic w 1/2l wody o studzic i wylac na wierzch

[Nnisiaa]

ZYZA owszem można ja jade mikserem na najmniejszych obrotach i tez wychodzi ok

a teraz lece dalej
CIASTECZKA Z SERKÓW HOMO

2 jajka - roztrzepać
szczypta cukru waniliowego
2 serki homogenizowane (takie po 250 g)
2 szkl. mąki tortowej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko wymieszać łyżką. Smażyć na rozgrzanym oleju, ale na wolnym (małym) ogniu. Nakładać łyżką na olej . !WAŻNE! łyżkę moczyć w oleju przed każdym nałożeniem ciasta.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudreM


CIASTECZKA Z DZIECINSTWA...Z KLEIKU RYZOWEGO
paczka kleiku ryżowego np BoboVity
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka margaryny
- 3 żółtka
- pozostałe białka
- można dodać kokosu
- można dodać łyżeczkę proszku do pieczenia

Utrzeć cukier z margaryną i żółtkami

Następnie ubić białka mikserem, lekko posolić...

Dodać pianę z białek i paczkę kleiku do ucieranego cukru z żółtkami i margaryną, można dodać kokosu i łyżeczkę proszku do pieczenia...

na blachę położyć papier do pieczenia
i łyżeczką lub palcami formować małe ciasteczka, wyglądu kokosanek

nie wychodzi tego dużo, takie ciasteczka na dwie blaszki... nie za dużo tego...
piec tak około 10 minut w rozgrzanym piekarniku na 180 stopni
aż się zarumienią...


SZARLOTKA SYPANA
1 szkl. mąki
1 szkl. kaszy manny
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1-1.5 kg kwaśnych jabłek
250 gram masła z lodówki
cynamon

Wykonanie

Do miski wsypać mąkę, kaszę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce.

Na wysmarowaną formę wysypać 1/3 sypkich składników, położyć na całości wiórki lub plasterki z 1/3 kostki masła. Na taki spód wyłożyć połowę jabłek posypanych cynamonem (jeśli lubicie).

Jabłka posypać równomiernie 1/3 sypkich składników, dodać kolejną 1/3 kostki masła.

Przykryć to drugą połową jabłek, wysypać (nadal równomiernie) resztę sypkich składników i rozłożyć na wierzchu resztę masła. Piec około godziny w temperaturze 200 stopni.
Najlepsza z bita smietana i lodami

[NiCoLa]

hehe ja chyba spróbuje zrobic tego shreka

[tusia]

Nisiak miałas przepis na plesniaka wrzucic

[Nnisiaa]

wybacz zapomnialam....jak odgrzebe przepis to wrzuce...|

a narazie wrzucam foto ciasta marchewkowego wczoraj pieczone

[farbstift]

Panna cotta czekoladowa | Kotlet.tv

[Natii]

uwielbiam panna cotte

[farbstift]

Dziś zrobię chyba budyń czekoladowy, bo mam na niego chcicę

[RoksiSK]

Coś na szybkiego - Rolada biszkoptowa z jabłkami.
Podpatrzone u Ewy Wachowicz

4 jabłka obrać i pokroić na ćwairtki a te jeszcze na pół. Poukładać na dużej blasze pokrytej pergaminem. Posypać cynamonem.

Ubijać mikserem 7 białek, dorzucać stopniowo:
- cukier waniliowy,
- 3/4 szklanki cukru,
zmiejszyć obroty i dorzucać:
- 7 żółtek,
- szkalnkę przesianej mąki,
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
- 2 łyżki oleju.
Polać masą po jabłakch.
Piec 25 min w temp. ok. 170 stopni.
Po upieczeniu zwinąć za pomocą ścierki w roladę i zostawić w tej ścierce do wystygnięcia.

Wczoraj robiłam, ale w formie na ciasto - do brytwanny duże kawałki jabłek, polałam ciastem i piekłam 30 min. w temp. 170st.

[aga]

Ciekawy przepis Ja bardzo często robie roladę, w środek dodaje galaretke a zamiast kremu serniczek na zimno

[RoksiSK]

Musi być pyszne

[farbstift]

Ostatnio jadłam Shreka- pychotka Mówię Wam-orgazm w gębie

[dudejla]

Ciekawy przepis Ja bardzo często robie roladę, w środek dodaje galaretke a zamiast kremu serniczek na zimno

Prosimy o przepis

[aga]

Znacie jakiś dobry przepis na krem własnej roboty? bo nie mam z czym jutro zrobić rolady