grilowe i ogniskowe smakołyki

[zizia]

podzielcie się waszymi smakołykami robionymi na grillu lub z ogniska ato mój przepis na karczek w zalewie. zalewa: puszka piwa, oliwa, pół szklanki wody, wymieszać razem. nastepnie dodać przyprawy. jakie bądz. dotego wrzucić pare ząbków czosnkui pare plastrów cebuli. wymieszać żeby z przypraw nie było grudek. następnie pokrojony w plastry karczek wsadzić do zalewy i zostawić na dwie trzy godzinki. podczas grilowania polewać karczek zalewą. naj lepiej przygotować karczek w zalewie dzień wcześniej. wtedy jest kruchutki i się nie spieka.

---------- Dodano o godzinie 18:16 ---------- Poprzedni post był napisany o godzinie 18:05 ----------

a drugi przepis to czosnek z grilla.pychotka. główki czosnku obrać z łupek. owinąć sreberkiem. posypać vegetą szczelnie zacisnąć i położyć na grillu. można dodać odrobinkę masła.podczas grillowania.

[Agusia_pa2]

Mniam Karczek to u nas standard ale ja nie robie nadzwyczajnej zalewy tylko często posypuje czosnkiem, wegetą do mięs z knorra i olej, troszkę polezy w tym i na grilu ważne na duzym żarze szybko upiec wtedy się nie wysuszy a jest pyszny!
Oprócz karczku ziemniaczki w folii tak jak do ogniska do tego masełko...
Skrzydełka tak samo przyprawione jak karczek, kaszanka, czasami wędzony kurczaczek... w sobote mieliśmy karczek ale pokrojony w kostkę przełożony boczkiem i cebulą, szaszłyki poprostu....REWELKA wyszła! lepiej niz plasty
Kiełbaska też standard...czasami rybka w folii z masełkiem i cebulą...
Aż zgłodniałam od pisania...
aaa i czosnek robiliśmy tak że cały z łupkami siup na grila a jak zmięknąć to obrać i rozsmarować na grzanki z chlebka z grila...

[dzidzia]

ludzie ja mam okres a Wy tu takie rzeczy piszecie że zaraz mi język do du... ucieknie
ja nie jestem wybredna wystarczy że mam chlebek z czosnkiem tzn. masełko rozrabiamy z czosnkiem granulowanym a najlepiej z kostką z knorra , smarujemy z jednej strony chlebek i na grila , jak się masełko stopi zdejmujemy i jemy mmmmmm

[zizia]

ludzie ja mam okres a Wy tu takie rzeczy piszecie że zaraz mi język do du... ucieknie
ja nie jestem wybredna wystarczy że mam chlebek z czosnkiem tzn. masełko rozrabiamy z czosnkiem granulowanym a najlepiej z kostką z knorra , smarujemy z jednej strony chlebek i na grila , jak się masełko stopi zdejmujemy i jemy mmmmmm

też tak robię. a tu kolejny pychotka. ziemniaczki z grilla. ziemniaczki obieramy i kroimy w plasterki troszkę grubsze. zrobimy ze sreberka takie łódeczki.wkładamy w nie na przemian ziemniaczki z boczkiem serkiem cebulką. można dodać pieczarki. a w sezonie grzybowym grzybki. doprawiamy przyprawami i pieczemy na grillu. aż ziemniaczki będą miękkie. polecam. pychotka. palce lizać

[natalia268]

ja z grilla albo ogniska mogłabym jeść,jeść i jeść ziemniaki <3.... ajjjj..kocham

[Agusia_pa2]

ooo ja takie sosy to mamusie zawsze prosze żeby mi przywiozła jak do polski jedzie, są pyszne a u nas niema takich rodzajów albo tam są wogóle lepsze hehe

[donna69]

Zaziki po grecku:

serek bialy najlepiej ten w kubeczkach bo jest dobrze juz zmielony
smietanka zeby nie byl za gesty pozniej.
czosnek swiezy roztarty albo przez praske do czosnku puszczony,pieprz,sol ale szczypte tylko,troszke cukru,piertucha,szczypior i starte swierze ogorki salatkowe.
wszystko zmieszac i zostawic w lodowce na 2-3 godzinki zeby dobrze przeciagnal.

z bialym chlebkiem albo Bagietka super!

albo samemu zrobic Maselko do grila.po prostu maselko zostawic zeby zmiekklo i wymieszac z ta przyprawa do salatek z Knora.patrz zdjecie--najlepiej sie nadaje ten z papryczka,niesamowity smak

[skarbenia7]

Karkóweczka mmmm

aaa.... no i jeszcze kaszanka, mocno przypieczona, żeby skórka była chrupiąca

[patisia]

Polski kawior inaczej
potrzebne:
kaszanka
dymka
jabłko kwaśne
papryka słodka, pieprz, cynamon
tacka grillowa, ale taka bez dziurek

Na zwykłej tacce vel na ruszcie podpiekamy kaszankę. W międzyczasie jabłko kroimy w drobną kosteczkę a cebulkę w piórka.
Na całej tacce grillowej układamy kaszankę, wyjmujemy z flaka, dodajemy jabłko, cebulkę i przyprawy. smażymy ok 10 min na dobrze rozgrzanym grillu.

[kobietazpazurem]

o jejciu aż zgłodniałam ;D na pewno pycha

[minimouse]

u mnie sezon grillowania już rozpoczęty

[tusia]

u mnie tez grill na tarasie w menu skrzydełka, kiełbasa, sałatka grecka i pieczywo czosnkowe.........no i dzięki grilowaniu znalazłam swoją przesyłke kurierska schowaną przez kuriera w piatek za moimi meblami ogrodowymi