Potrawy z mikrofalówki

[hersa]

Nie widzę takiego tematu, a większość z nas ma takie urządzenie więc warto je wykorzystać nie tylko do podgrzewania.

Dzisiaj testowałam jak to jest gotować w mikrofalówce i ugotowałam ziemniaki w 10 min (ziemniaki pokrojone w ćwiartki lub połówki zalewamy wodą dajemy łyżeczkę soli, przykrywamy niezbyt szczelnie i na maksymalnej mocy gotujemy 10-13 min) i do tego piersi z kurczaka wg przepisu:

Piersi z kurczaka w sosie cebulowym:

Składniki:
-piersi kurczaka
-zupa cebulowa z torebki
-cebula
-śmietana-słodka
-przyprawy (ja dałam sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, paprykę słodką, paprykę ostrą)

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem oprószamy przyprawami układamy na to piersi z kurczaka posypujemy pokrojoną w kostkę cebulą (można posypać tartym serem, ja dałam plasterek sera topionego) i zalewamy śmietanką wymieszaną z zupką cebulową. Przykrywamy np. talerzem i ustawiamy mikrofalówkę na 600W na 15min.

Każdy ma inny gust ale mi smakowało. Moja mama robiła już piersi z tego przepisu ale w piekarniku i powiem Wam że nie ma żadnej różnicy.


Podobno nie wolno przykrywać naczyń czy miseczek zbyt szczelnie więc zostawiamy szczelinę żeby para miała którędy wyjść.


Testowałam również ciasto z mikrofalówki wg przepisu:

Składniki:
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
- wymieszać i dodać
2 łyżki oliwy
2 łyżki mleka
1 jajko

Po wymieszaniu przekładamy do miseczki posmarowanej tłuszczem (ja smarowałam olejem) i ustawiamy mikrofalówkę na maksymalną moc na 3min.

Ciasto wyszło ALE jak dla mnie było dość suche i gorzkie. Moim zdaniem trzeba dać mniej kakao i/lub więcej cukru. Generalnie fajny pomysł bo zamiast kakao można dać rozpuszczoną kawę, cynamon albo dodać olejku np. rumowego, rodzynki, orzechy, jabłka, mieszankę keksową i co tam się tylko chce. Tak sobie pomyślałam żeby zrobić dwa takie placki albo przekroić na pół i posmarować masą do tortów taką z torebki albo bitą śmietaną czy marmoladą wcześniej nasączając je jak biszkopt bo po jakimś czasie staje się suche i gumowate. Będę jeszcze testować tan przepis trochę go zmieniając to dam znać co i jak i czy to zjadliwe.

Czekam na Wasze sprawdzone przepisy

[InfinityNails]

Fajny temat, ja jak do tej pory używam mikrofalii tylko do podgrzewania, czekam więc na jakieś fajne propozycje

[Margery]

Ciekawe pomysły na wykorzystanie mikrofali nie tylko do mrożonek. Na pewno wypróbuję któryś przepis!

[sylla]

A ja lubię gotować w mikofali ryż czy kaszę. Przynajmniej mam pewność , ze mi sie nie przypali
Najpierw wsypuję około 10-20 dkg ryżu czy kaszy do szklanej miski. Potem zalewam to wrzącą wodą z czajnika. Solę dodaję łyżkę oleju i wstawiam do mikrofali na 4-5 minut na pełną moc. Potem zamieszam i jeszcze około 8 min na połowie mocy grzeję. Ryż jest mięciutki i sypki. Co ważniejsze nic się nie przypali

[zuzka19]

a ja robię pyszne babeczki w 10 minut
4 łyżki mąki, 4 łyżki cukru, 2 łyżki kakao, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki mleka, 4 łyżki oleju, 1 jajko, wszystko mieszam wlewam do foremek albo do kubka i na 3 minuty na maxa temp mniamniuśne

[souki2020]

ja też zawsze robie te babeczki tylko w szklankach ;p bo na foremki szkoda mi kasy ;p

[Bogusia1984]

Uwazam, ze uzywanie mikrofalowki do codziennych potraw dostarcza naszemu organizmu duza dawke promieniowania i jest to bardzo niezdrowe.............zachecam do obejrzenia na youtube filmu JEDZENIE MA ZNACZENIE)

[allena]

zawsze uzywalam mikrofalowki tylko do podgrzewania, nigdy do gotowania.

[hersa]

Uwazam, ze uzywanie mikrofalowki do codziennych potraw dostarcza naszemu organizmu duza dawke promieniowania i jest to bardzo niezdrowe.............zachecam do obejrzenia na youtube filmu JEDZENIE MA ZNACZENIE)

Dużo ludzi, którzy nie mają pojęcia jak działa mikrofalówka tak uważa. Radzę poczytać coś z wiarygodnego źródła, jakieś publikacje naukowe, bo reszta to bzdury jakieś.

Nie będę Wam tu tłumaczyła jak działa magnetron w kuchenkach, w każdym razie promieniowanie mikrofalowe (czyli fale o bardzo dużej częstotliwości) są szkodliwe (mogą nawet poparzyć skórę, albo można sobie nieodwracalnie ugotować oko) i właśnie dla tego drzwiczki mikrofalówki muszą być szczelne. Fale mikrofalowe nie mogą pozostać w jedzeniu na które działały więc jedzenie nie może być w żaden sposób szkodliwe. Bardziej bałabym się tej chemii używanej do spryskiwania warzyw/owoców i konserwantów dodawanych teraz chyba do wszystkiego...

Jak sprawdzić czy nasza mikrofalówka nie promieniuje poza "obszar roboczy" czyli czy jest szczelna? Wystarczy przyłożyć np. radio gdzieś obok, jeśli mikrofale gdzieś "uciekają" w radio pojawią się zakłócenia

Kiedyś mój promotor opowiadał nam jak (dawno temu) cały dzień były zgłoszenia że tv nie działa. Pojechali sprawdzić co się dzieje że w połowie bloku tv nie działa i po dłuższym czasie okazało się że jakaś babcia chciała upiec kurczaka w mikrofalówce, ale jej się nie zmieścił więc zostawiła otwarte drzwiczki, a tam gdzie powinny się zatrzasnąć powkładała zapałki żeby móc ją włączyć i zakłóciła sąsiadom odbiór Tak nie wolno robić! można sobie zrobić krzywdę.

PS. Sieć bezprzewodowa i komórkowa też działa dzięki mikrofalom a czy są szkodliwe dowiemy się na starość zapewne.

[longtemps]

Ja w mikrofali gotuję ryż, kaszę, kuskus - są o wiele smaczniejsze

[igor30]

Fajne przepisy, nie znałem ich wcześniej. Dzięki!

[Qeef]

Nawet nie wiedziałam, że aż tyle można w mikrofali robić. Ja nie posiadam i zazwyczaj wszystko przygotowuję w piekarniku.

[looxa]

Na kanale "5 sposobów na..." na You Tube pojawił się niedawno taki odcinek "5 sposobów na potrawy z mikrofalówki". Banalnie proste przepisy dla każdego antytalencia kulinarnego (jak ja). Polecam!

[karcia84]

Ja mam mikrofalę, dostałam na weselu, ale nie używam prawie w ogóle. Jest za bardzo niezdrowa

[eishetta]

Ja mam mikrofalę, dostałam na weselu, ale nie używam prawie w ogóle. Jest za bardzo niezdrowa

Boisz się fal elektromagnetycznych?

[pikna56]

Mogę polecić bardzo dobre danie w 5 minut i nie koniecznie z mikrofalówki są to zupki firmy Profi, ofertę ze wszystkimi smakami znajdziecie na tej stronie PROFI - Życie nabiera smaku polecam, gdyż są bardzo smaczne.