Zauważyłam ostatnio, że bardzo modne staje się jedzenie czegoś "innego" niż schabowe. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa zmieniają się gusty. Panuje moda na zdrową żywność, którą serwuje kuchnia japońska. Dania oparte są na produktach naturalnych, świeżych. Króluje ryż, przetwory soi, warzywa, ryby, wodorosty, skorupiaki. Dlatego pomyślałam o własnym sushi bar-szybkim i tańszym niż tradycyjne. Trochę czytałam o sushi od stron restauratora na stronie Unilever: https://www.unileverfoodsolutions.pl...ata/Sushi.html i pomyślałam, że można w zasadzie spróbować.